/image%2F2593366%2F20171127%2Fob_16c23e_2015-09-09-21-39-19.jpg "Tortilla \"à la grecque\"")
/image%2F2593366%2F20171126%2Fob_b082db_117353593-o.jpg "Crème au chocolat blanc et coulis de fruits rouges")
/image%2F2593366%2F20171126%2Fob_b79070_117365808-o.jpg "Feuilleté tomates, betteraves et mozzarella")
/image%2F2593366%2F20171126%2Fob_6ac5b6_117377030-o.jpg "Sauce aux mûres")
/image%2F2593366%2F20171126%2Fob_2c15ae_117385745-o.jpg "Sauce tartare")
/image%2F2593366%2F20171126%2Fob_8849e0_117385747-o.jpg "Sauce cocktail")
/image%2F2593366%2F20171126%2Fob_86ea8d_117385750-o.jpg "Sauce curry")
/image%2F2593366%2F20171126%2Fob_ba3715_117385751-o.jpg "Sauce aïoli")
/image%2F2593366%2F20171126%2Fob_48c1c6_117401101-o.jpg "Pizza figues et fromages")
/image%2F2593366%2F20171126%2Fob_d4e98e_117449423-o.jpg "Entrecôte, pommes noisette et kepchup maison")
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Tortilla "à la grecque" Ingrédients / pour 4 personnes 8 œufs 2 oignons 2 piment doux verts 120 g de chorizo doux 3 tomates 100 g de feta 1 bonne pincée de piment d'Espelette 1 cuillère à soupe d'origan séché 2 cuillères à soupe d'huile d'olive sel, poivre...
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Crème au chocolat blanc et coulis de fruits rouges Ingrédients (2 personnes) Pour la crème au chocolat blanc 1 c à s de maïzena 100g de chocolat blanc 30 cl de lait Pour le coulis 300 g de fruits rouges 30 g de sucre 1ère Étape Dans une casserole faite...
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Feuilleté tomates, betteraves et mozzarella Ingrédients 1 pâte feuilletée 1 tomate 1 betterave 1 boule de mozzarella Herbes de Provence Four 190 degrés pendant 20 minutes
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Sauce aux mûres Pour 2 personnes 250 g de mûres 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 1 pincée de gimgembre Mettez les ingrédients dans une casserole et attendre que les mûres fondent. Au chinois, retirez les pépins.
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Sauce tartare Ingrédients pour 6 personnes : 1/4 litre de mayonnaise 2 cuil. à soupe de câpres 100 g de cornichons 1 petit oignon persil cerfeuil estragon ciboulette piment d'Espelette
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Sauce cocktail 1 bol de mayonnaise 3 cuillères à soupe de ketchup (ou de sauce tomate) 1 cuillère à café de concentré de tomates 1 cuillère à café de sauce Worcestershire (facultatif) 1 cuillère à soupe de Whisky ou de Cognac 1 pincée de sel 1 pincée...
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Sauce au curry Jaune d’oeuf : 1 Moutarde : 1 cuil. à café Huile : 20 cl Curry doux en poudre : 1 cuil. à café Jus de citron : 1 cuil. à soupe Sel Poivre Etapes de préparation 1 Déposez le jaune d’œuf dans un bol et mélangez avec la moutarde, le curry,...
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Sauce aïoli 1 oeufs 3 gousses d'ail 10 cl d'Huile d'olive 1 cuillère à soupe de moutarde 1 filet de vinaigre 1 pincée de Poivre 1 pincées de Sel En tout premier lieu, il faudra que les oeufs et le vinaigre, se trouvent à température ambiante. Commencer...
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Pizza aux fromages et figues 4 figues Caprin St julien "chèvre" Fourme d'ambert Brie de meaux Mozzarela Raisins 2 cuillères à café de miel
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Entrecôte, pommes noisette et kepchup maison recette des pommes noisette http://cyrillelacuisine.over-blog.com/2017/11/pommes-noisette.html recette du Keptuch maison http://cyrillelacuisine.over-blog.com/2017/11/kepchup-maison.html
