Galette de pomme de terre et oignons
Galette de pomme de terre et oignons
Galette de pomme de terre et Oignons
Ingrédients
- 5 pommes de terre
- 2 oignons
- Sel et poivre du moulin
- 1 œuf
Préparation
- Eplucher et râper les pommes de terre crues.
- Eplucher et hacher les oignons.
- Mélanger les pommes de terre, l’œuf et les oignons, saler, poivrer.
- Faire chauffer une poêle avec un peu d'huile d’olive.
- Faire des petites boulettes avec la préparation, les aplatir et faire des galettes rondes.
- Les poser dans la poêle, les faire frire 10 minutes sur chaque face, il faut que les galettes soit bien dorées et moelleuses à cœur.
- Servir chaud.