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Galette de pomme de terre et oignons

Galette de pomme de terre et oignons

Galette de pomme de terre et oignons

Galette de pomme de terre et Oignons

 

 

Ingrédients

  • 5 pommes de terre
  • 2 oignons
  • Sel et poivre du moulin
  • 1 œuf

 

 

Préparation  

  1. Eplucher et râper les pommes de terre crues. 
  2. Eplucher et hacher les oignons. 
  3. Mélanger les pommes de terre, l’œuf et les oignons, saler, poivrer.
  4. Faire chauffer une poêle avec un peu d'huile d’olive. 
  5. Faire des petites boulettes avec la préparation, les aplatir et faire des galettes rondes.
  6. Les poser dans la poêle, les faire frire 10 minutes sur chaque face, il faut que les galettes soit bien dorées et moelleuses à cœur. 
  7. Servir chaud.

 

 

 

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cisca 29/05/2018 15:08

J'adore ça :)

lespetitsplatsdebea 24/05/2018 08:02

Ca me rappelle les beignets de pommes de terre polonais et c'est très bon. Bonne journée Béa