750 grammes
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Rôti de porc au cidre et aux lardons et purée patates douces

Publié le par Cyrillelacuisine

Rôti de porc au cidre et aux lardons et purée patates douces

Rôti de porc au cidre et aux lardons et purée patates douces Rôti de porc au cidre et aux lardons et purée patates douces Ingrédients: 1 rôti de porc d’environ 1 kg 200 g lardons fumés allumettes ½ bouteille cidre brut 1 oignon 200 ml de crème Sel, poivre...

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Crumble aux mûres sauvages

Publié le par Cyrillelacuisine

Crumble aux mûres sauvages

Crumble aux mûres sauvages Ingrédients 500 g de mûres sauvages 3 c. à soupe de sucre en poudre Le jus d’un demi-citron 120 g de farine 120 g de poudre d’amandes 120g de beurre froid 120g de sucre en poudre Préparation Préchauffez le four à 180°C (th....

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Filet mignon aux poires, miel et moutarde

Publié le par Cyrillelacuisine

Filet mignon aux poires, miel et moutarde

Ingrédients 700 g de filet mignon de porc 3 poires miel moutarde à l'ancienne huile thym 10 cl de vin blanc jus de citron 10 g de beurre poivre, sel En savoir plus sur http://www.cuisineaz.com/recettes/filet-mignon-de-porc-aux-poires-miel-et-moutarde-75359.aspx#Ec7w4QmirYIHl3fc.99...

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Joue de boeuf

Publié le par Cyrillelacuisine

Joue de boeuf

Joue de boeuf Ingrédients 2 kg de joue de bœuf 200 g de lardons 1 kg de carottes 1 kg d’oignon 3 gousses d’ail 1 l de vin rouge Thym Laurier 100 g d’Olives noires Huile d’olive Zeste d’une orange 200 g de champignons de Paris Préparation Faire tremper...

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Escalope de poulet sauce normande

Publié le par Cyrillelacuisine

Escalope de poulet sauce normande

Escalopes de poulet sauce normande Ingrédients 4 escalopes 500 g de champignons de Paris 1 gros oignon 40 cl de créme fraîche 10 cl de Calvados 3 c. à soupe d'huile sel, poivre persil plat Préparation Épluchez l’oignon. Nettoyez et émincez les champignons...

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Courgette farcie au poivron et chorizo

Publié le par Cyrillelacuisine

Courgette farcie au poivron et chorizo

Courgette farcie au poivron et chorizo Ingrédients pour 2 personnes 2 courgettes 2 poivrons 2 pommes de terre 50 g de chorizo 2 oeufs 20 cl de crème fraîche 20 g Parmesan Sel et poivre Préparation Laver les courgettes et les couper en deux. Laver les...

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Lapin sauce tomate cuit en cocotte

Publié le par Cyrillelacuisine

Lapin sauce tomate cuit en cocotte

Lapin sauce tomate cuit en cocotte Ingrédients 1 lapin 300 grammes Champignon de Paris 400 grammes de sauce tomates 100g de lardons 1 vin blanc sec 1 oignon 2 gousses d’ail 3 branches de Thym 1 branche de Romarin 1 morceau de sucre 3 cuillères à soupe...

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Magret de canard aux mûres

Publié le par Cyrillelacuisine

Magret de canard aux mûres

Magret de canard aux mûres Ingrédients pour 4 personnes 4 Magrets de canard 500 g de Mûres 1 cuillère à soupe de Vinaigre balsamique 1 pincée de Gingembre Sel Poivre Préparation Inciser les magrets côté peau en quadrillage sans couper la viande. Cuire...

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Cake aux pommes et caramel beurre salé

Publié le par Cyrillelacuisine

Cake aux pommes et caramel beurre salé

Cake aux pommes et caramel beurre salé Ingrédients 3 œufs 125 g de sucre en poudre 125 g de beurre demi-sel 160g de farine 1/3 de sachet de levure 4 pommes 4 cas de caramel beurre salé Préparation Préchauffez votre four à 210°C (th 7) Coupez les pommes...

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Rosace à la truite fumée

Publié le par Cyrillelacuisine

Rosace à la truite fumée

Rosace à la truite fumée Ingrédients 1 pâte feuilletée 200 g de truite fumée graines de sésame Préparation Etalez la pâte feuilletéeet recouvrir de truite fumé sur une moitié de la pâte. Découpez la pate en faisant des lamelles de 2 cm et faite les tournez...

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