Guimauves
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Guimauves Ingrédients : 7 g de gélatine 135 g de sucre en poudre + Et encore 7 g de sucre en poudre 20 g de sirop de glucose 140 g d’eau minérale 2 blancs d’oeuf (l’idéal étant de les peser pour avoir 50g de blancs d’oeuf) 1 gousse de vanille ou quelques...