Rôti de porc à l'ail, au thym et rattes au four
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Rôti de porc à l'ail, au thym et rattes au four Ingrédients 1 rôti de porc de 800 g à 1 kg (échine ou épaule) 1 kg de pommes de terre rattes 2 têtes d’ail 5 branches de thym 20 cl de bouillon de volaille 10 cl de crème fraîche 1 c. à soupe de moutarde...