750 grammes
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Saucisse de morteau en tajine

Publié le par Cyrillelacuisine

Saucisse de morteau en tajine

Saucisse de morteau en tajine Ingrédients 4 Saucisses de morteau 12 Figues sèches 12 Abricots secs 2 grosses poignées Fruits secs mélangés(amandes, noisettes, raisins, courge..) 1 Cuil. à s. de mélange 4 épices 1 Cuil. à c. de curcuma 1 Cuil. à c. de...

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Gâteau normand aux pommes

Publié le par Cyrillelacuisine

Gâteau normand aux pommes

Gâteau normand aux pommes Ingrédients 3 belles pommes 50 g de beurre doux 20 cl de crème fraîche 3 oeufs 100 g de sucre en poudre 50 g de maïzena 100 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé Préparation Préchauffez le four th.7...

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Roulés de jambon à la Macédoine de légumes

Publié le par Cyrillelacuisine

Roulés de jambon à la Macédoine de légumes

Roulés de jambon à la macédoine de légumes Ingrédients pour 4 personnes : 4 Tranches de jambon cuit 1 grosse boite de macédoine de légumes 1 jaune d'oeuf Moutarde Huile de tournesol Persil Sel et poivre Préparation : Mettre à température ambiante le jaune...

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Tartinade à la betterave et pistache

Publié le par Cyrillelacuisine

Tartinade à la betterave et pistache

Tartenade à la betterave et pistache Ingrédients: 2 betteraves cuites 150g de fromage frais 1 cuillère à soupe de jus de citron 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de graine de sésame Des pistaches sel, poivre Préparation: Mixer les...

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Rôti de boeuf au barbecue

Publié le par Cyrillelacuisine

Rôti de boeuf au barbecue

Rôti de bœuf au barbecue Ingrédients : 1kg de rôti de boeuf herbes de Provence 1 oignon 1 gousse d’ail 3 branches de thym 2 feuilles de laurier 100 ml d’huile d’olive Sel et poivre Prepararion : Faire une marinade 2 heures avant la cuisson avec l’huile...

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Pain aux fruits secs

Publié le par Cyrillelacuisine

Pain aux fruits secs

Pain aux fruits secs 200 g de farine T55 100 g de farine de seigle 6 grammes de levure de boulangère 1 cuillère à café de sel 210 ml d’eau Fruits secs « raisins, figues, abricots ... » Que l’on répartira ainsi : Pour le mini levain 75 g de farine T55...

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Galette de pomme de terre et oignons

Publié le par Cyrillelacuisine

Galette de pomme de terre et oignons

Galette de pomme de terre et oignons Galette de pomme de terre et Oignons Ingrédients 5 pommes de terre 2 oignons Sel et poivre du moulin 1 œuf Préparation Eplucher et râper les pommes de terre crues. Eplucher et hacher les oignons. Mélanger les pommes...

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Bar au four au citron oignons et tomates

Publié le par Cyrillelacuisine

Bar au four au citron oignons et tomates

Bar au four au citron, oignons et tomates Ingrédients 1 bar 2 citrons jaunes 2 bottes de petits oignons blancs 4 tomates 1 c. à soupe rase de graines de fenouil 2 feuilles de laurier 2 branches de thym 10 cl de vin blanc Huile d'olive Sel, poivre Préparation...

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Pesto aux noix, céleri et fromage frais

Publié le par Cyrillelacuisine

Pesto aux noix, céleri et fromage frais

Pesto aux noix, céleri et fromage frais Ingrédients 250g de noix 1 grosse poignée de feuille de céleri branche 100g de fromage frais 1 gousse d'ail dépourvue de son germe 6 à 8 cuillères à soupe d'huile de noix 20g de parmesan râpé Sel Poivre Étapes Concassez...

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Crème au caramel

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Crème au caramel

Crème au caramel Ingredients 0,5 l de lait 100 g de sucre 3 oeufs 2 cas de caramel liquide maison Etapes de préparation Versez le lait dans une casserole et portez le à ébullition avec le caramel liquide. Fouettez les oeufs avec le sucre dans un saladier....

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