Pesto maison

Publié le par Cyrillelacuisine

Pesto maison
Pesto maison

Pesto maison

 

Ingredients

 

  • un bouquet de basilic
  • 27 gr de de pignons de pin
  • 1 gousse d’ail
  • 25 gr de parmesan
  • 4 c à soupe d’huile d’olive
  • sel, poivre

 

Etapes de réalisation

 

  1. Dans le bol du blinder, mixez  les feuilles de basilic lavées et égouttées avec l’ail, les pignons et l’huile d’olive et le parmesan .
  2. Ne mixez trop pour ne pas réduire les pignons en purée.
  3. Rajoutez l’huile pour obtenir la consistance désirée, puis salissez et poivrez selon votre goût.
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