Filet de carrelet à la poêle

Publié le par Cyrillelacuisine

Filet de carrelet à la poêle

Filet de carrelet à la poêle

 

 

Ingrédients

  • 2 filets de carrelet
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 
  • 1/2 citron
  • 10 g de beurre 
  • Sel, poivre du moulin

 

Préparation 

  1. Pressez le jus du demi citron dans un ramequin
  2. Chauffez votre poêle avec 1 cuillerée d'huile d'olive et 10 g de beurre. 
  3. Mettez le carrelet, versez dessus le jus de citron. 
  4. Cuisez le poisson 4 à 5 min de chaque côté en l'arrosant souvent avec le jus de cuisson.

 

Publié dans POISSON

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