Moules marinières
Moules marinières
INGRÉDIENTS :
- 50 cl de vin blanc
- 1 gousse d’ail
- 1 sachet d'épices
- 1 oignon
- 4 branches de persil
- 2 cuil à soupe d’huile d’olive
- 3 l Moules
PRÉPARATION :
Pelez et émincez l’ail et l’oignon.
Hachez le persil.
Nettoyez les moules.
Mettez l’huile d’olive, l’oignon, l’ail et le persil dans une cocotte et faites revenir pendant quelques minutes.
Ajoutez les moules et le vin blanc.
Couvrez et faites cuire jusqu'à ce que les moules soient bien ouvertes.