Endives au saumon fumé

Publié le par Cyrillelacuisine

Endives au saumon fumé
Endives au saumon fumé
Endives au saumon fumé
Endives au saumon fumé

Endives au saumon

 

 

Ingrédients 

  • 2 Petites endives 
  • 50 g Fromage de chèvre frais 
  • 1 cas de Crème fraîche 
  • 1 tranche de saumon fumé 
  • Oeufs de truite
  • Citron caviar 
  • Aneth
  • Sel 
  • Poivre

 

Préparation 

  1. Lavez et détachez les feuilles d'endive
  2. Mélangez le fromage de chèvre frais, la crème fraîche et l'aneth. Saler et poivrer.
  3. Dans une belle assiette, disposez les feuilles d'endive et déposez dans chacune le mélange chèvre / crème et le saumon fumé,  les oeufs de truite et le citron caviar .
  4. Gardez au frigo jusqu'au moment de servir.

Publié dans APERITIF, NOEL

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