Ananas farci au crabe et crevettes roses
Ananas farci au crabe et crevettes roses
Ingrédients
- 1 ananas
- 4 pinces de crabe
- 2 cuil à soupe de mayonnaise
- 1 cuil à soupe de jus de citron
- 10 crevettes roses
- sel et poivre
Préparation
- Tranchez l'ananas en deux dans sa longueur.
- Retirez la pulpe en conservant la peau extérieure pour la décoration et découpez-la en cubes.
- Décortiquez le crabe et les crevettes roses.
- Mélangez les fruits coupés avec le crabe, les crevettes, la mayonnaise, le jus de citron, un peu de sel et de poivre.
- Replacez le tout dans l'ananas et réservez au frais jusqu'au moment de servir.