Quiche aux tomates
INGREDIENTS
500 g de tomates "différentes couleurs"
4 dl de crème épaisse
6 oeufs
sel, poivre
60 g de comté ou d'emmental râpé
1 Pâte feuilletée
PREPARATION
Dans un cul de poule, battre les oeufs entiers.
Ajouter la crème fraiche, le fromage râpé, le sel et le poivre.
Mettez la pâte dans un moule
Ajouter les tomates et la préparation à base de crème et d'œuf.
Saupoudrer la surface de fromage râpé.
Cuire à four chaud, 180°C pendant 45 à 50 mn. Servir chaud.
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