Risotto au chorizo
Risotto au chorizo
2 personnes
Ingrédients :
1 tasse de Riz
20 tranches de chorizo
1 tomate
1 demi oignon
1 tasse de petits pois
Mettre 1 l d'eau dans une casserole avec un bouillon de poule et faire bouillir. Pendant ce temps faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive, puis ajouter le risotto. Ajouter des louches de bouillon au fur et à mesure et façon a recouvrir le risotto. Lorsque le risotto est cuit, rajouter lles petits pois, les morceaux de chorizo, puis la tomate puis salez et poivrez.