Risotto au chorizo
Risotto au chorizo
Ingrédients :
- 1 tasse de Riz
- 20 tranches de chorizo
- 1 tomate
- 1 demi oignon
- 1 tasse de petits pois
Préparation
- Mettre 1 l d'eau dans une casserole avec un bouillon de poule et faire bouillir.
- Pendant ce temps faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive, puis ajouter le risotto.
- Ajouter des louches de bouillon au fur et à mesure et façon a recouvrir le risotto.
- Lorsque le risotto est cuit, rajouter lles petits pois, les morceaux de chorizo, puis la tomate puis salez et poivrez.