Rillettes de saumon fumé
Rillettes de saumon fumé
Ingrédients:
- 4 tranches de saumon fumé
- 150g de fromage frais
- 1 échaloteAneth
- 1/2 de citron
- sel, poivre
Préparation:
- Émincer finement l'échalote et couper le saumon fumé en morceaux.
- Mixer le saumon avec le fromage frais, l'échalote et le jus de citron.
- Ajouter un peu d’aneth ciselée, du sel et poivre, mixer rapidement afin de mélanger le tout.
- Réserver au frais jusqu'à dégustation, parfait à l'apéritif.