Galettes bretonnes version halloween
Galettes bretonnes
Ingredients
- 250 g de farine
- 125 g de beurre demi sel
- 150 g de sucre en poudre
- 3 oeufs
Préparation
- Dans votre saladier,ajoutez la farine et le sucre puis mélangez.
- Ajoutez le beurre en morceaux à votre précédent mélange.
- Ajoutez maintenant un oeuf entier et un jaune d'oeuf puis réalisez une boule de pâte.
- Déposez votre boule de pâte dans du film alimentaire et placez-la au réfrigérateur pendant une demi heure.
- Préchauffez votre four à 180° (thermostat 6).
- Farinez votre plan de travail et placez la boule de pâte : étalez-la avec votre rouleau.
- A l'aide d'un emporte pièce, formez des petits cercles de pâte.
- Déposez une feuille de papier sulfurisé sur la plaque du four et déposez vos galettes bretonnes.
- Avec un pinceau, dorez les galettes bretonnes avec un jaune d'oeuf mélangé dans un peu d'eau.
- Faites-les cuire au four 8 minutes et dégustez !