750 grammes
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Soupe potiron carotte et pomme

Soupe potiron carotte et pomme

Soupe potiron carotte et pomme

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes



Ingrédients (4 Portions) :

- 2 carottes
- 1 oignon
- 600 g de potiron
- 2 pommes
- 1 cuillère à soupe de sucre
- sel, poivre

Préparation de la recette :

Eplucher l'oignon, le faire blondir dans un peu de beurre.
Eplucher les carottes, couper les en petits morceaux.
Faire de même avec le potiron et la pomme.
Ajouter à l'oignon les carottes, le potiron et la pomme, faire cuire en remuant 5 min.
Ajouter le sucre, puis couvrer les légumes d'eau.
Saler et poivrer à convenance.
Cuire 25 min.
Passer au mixer.

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