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Salade aux légumes du potager Carottes Mini Artichaut Salade Asperges Betteraves Oeuf Vinaigrette maison 1 cas de moutarde 4 cas d’huile olive 1 cas de vinaigre « au choix selon les goûts de chacun »
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Salade Composée Ingrédients : Jambon Asperges vertes Tomate Oeuf Mais Mâche Radis
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Assiette Composée Asperge Jambon Maïs Radis Coeur d'artichaut Chorizo
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Oeuf poché et sa petite salade composée Ingrédients 2 oeufs très frais vinaigre d'alcool un saladier d'eau glacée Mettre une casserole d'eau à chauffer. Ajouter une cuillère de vinaigre mais surtout pas de sel qui accélère le processus de coagulation...
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Salade au poulet mariné aux herbes Pour la marinade 2 escalopes de poulet 2 cas d’huile olive 2 cas d’herbes de provence sel et poivre Couper les escalopes de poulet en morceaux. Rajouter l’huile d’olive, les herbes, le sel et le poivre. Mélanger et réserver...
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Salade composée Salade Jambon cru Tomate Coeur d'artichaut Radis Petits croutons
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Salade aux bricks de brebis Pour les Bricks de brebis Feuilles de bricks 1 morceaux de brebis 1 CaC de miel Graines de sésame Remplissez vos bricks avec le brebis, le miel et les graines de sésame. A la poêle avec un peu de matière grasse, faites revenir...
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Salade du pêcheur Saumon fumé Rollmops Crevettes Chair de crabe Queues de langoustine Petits légumes
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Salade Composée Salade Mâche Oeuf Tomate Tomates cerises Asperge Coeur d'artichaut Maïs Radis Jambon
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