Gâteau normand aux pommes
Gâteau normand aux pommes
Ingrédients
- 3 belles pommes
- 50 g de beurre doux
- 20 cl de crème fraîche
- 3 oeufs
- 100 g de sucre en poudre
- 50 g de maïzena
- 100 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé
Préparation
- Préchauffez le four th.7 (210°C).
- Mélangez les oeufs et le sucre. Battez bien. Ajoutez la farine et la maïzena. Battez toujours.
- Incorporez la levure chimique et la crème fraîche.
- Epluchez et découpez les pommes en lamelles et dans le beurre, faites-les revenir.
- Introduisez-les dans la pâte et versez le tout dans un moule beurré.
- Saupoudrez le dessus de sucre vanillé et enfournez pendant 25 min.