aperitif

Pingouins Les ingrédients pour une dizaine de pingouins : 1 carotte Une boîte d'olives noires dénoyautées Un sachet de billes fromage ail aux fines herbes Des cure-dents La recette : Épluchez la carotte et coupez-la en rondelles assez épaisses. Prenez...

Bonhomme de neige 20 oeufs de caille 1 carotte Ciboulette Piques en bois Faites cuire les oeufs de caille pendant 4 minutes (plongés dans l'eau bouillante). Ecallez les oeufs, coupez la base de 10 oeufs pour qu'ils tiennent debout. Taillez 10 petits triangles...

Feuilletés au boudin blanc et foie gras Ingrédients: 1 pâte feuilletée 100 g de foie gras 1 boudin blanc Préparation: Préchauffer le four à 180°C. Dérouler la pâte feuilletée et découper avec l’aide d’un emporte pièce pour réaliser le motif choisi. Garnir...

Bonhommes au saumon Liste des ingrédients 1 pâte brisée 2 tranches de saumon fumé Aneth Graines de coriandre Préparation Etalez une pâte brisée sur un plan de travail. Découpez la pâte avec l’emporte pièce. Déposez le saumon fumé et l’aneth sur la pâte....

Sapin feuilleté au foie gras et à la poire Ingrédients: 1 pâte feuilletée 100g de foie gras 1 petite poire type conférence Une noisette de beurre Une pincée de cannelle Du lait pour la dorure Graines « sésames ... » Préparation: Peler, épépiner et couper...

Étoile au fromage frais et miel Ingrédients : Pâte feuilletée Fromage frais Miel Préparation : Avec un emporte pièce, faite des motifs avec la pâte feuilletée. Rajoutez un peu de fromage frais et un peu de miel sur la première pâte à feuilletée. Puis...

Étoile au jambon et gruyère Ingrédients : Pâte feuilletée 3 tranches de Jambon 50 g de fromage frais Gruyère Graines de pavot Préparation : Déroulez la pâte feuilletée. Étalez le fromage frais sur toute la surface de la pâte feuilletée. Rajoutez le jambon...

Feuilletés de boudin blanc à la compote de pommes Ingrédients: 1 pâte feuilletée 2 boudins blancs Compote de pommes Epices à pain d’épices sel, poivre Préparation: Couper le boudin en rondelles et saisir dans une poêle légèrement beurré sur chaque face....

Bottes du père noël Ingrédients 3 saucisses 2 cas de Crème fraîche 20 g de fromage frais Persil Baies rose des cure-dentS Préparation Coupez les saucisses en deux. Recoupez encore en deux chaque moitié mais en biais et le côté arrondi de la saucisse doit...

Oeufs brouillés au foie gras Pour 8 verinnes 4 Oeufs 1 cuil. à soupe Crème fraiche 50 g Foie gras 2 cuil. à soupe Lait 20 g Beurre Sel Poivre Battez les œufs en omelette avec la crème fraiche et les 3/4 du foie gras. Faites fondre le beurre dans une poêle...