gourmandise

Muffins citron miel Ingrédients pour 8 gros muffins : 125 grs de beurre 2 œufs 200 gr de farine 1 sachet de levure 60 gr de sucre 2 cuillère à soupe de miel 1 citron Prechauffer le four à 180°. Faites fondre le beurre à fondre dans une casserole ou au...

Gâteau renversé aux pommes caramélisées Pour le gâteau 3 œufs 3 pommes 150g de beurre 150g de farine 150g de sucre 50 g de caramel beurre salé 1 sachet de levure chimique Pour le caramel 150g sucre Commençons par préparer le gâteau. Dans une terrine mélanger...

Gâteau breton Ingredients 165 g de beurre salé mou 165 g de sucre semoule 3 jeunes d’œufs + 1 œuf battu 205 g de farine 1 pincée de levure chimique La dorure( facultatif): 1 jaune d’œuf + un pincée de sel fin Instructions Préchauffez le four à 150 °C...

Cake pistache framboise Ingrédients : 150g de sucre 150g de beurre mou 1 pincée de sel 3 oeufs 200g de farine 1/2 sachet de levure chimique 100 g de pistache 200 g de framboises Préparation : Préchauffez votre four à 170°. Beurrez et farinez un moule...

Cake au caramel beurre salé Ingrédients : 150g de sucre 150g de beurre mou 1 pincée de sel 3 oeufs 200g de farine 1/2 sachet de levure chimique 100 g de caramel beurre salé maison Préparation : Réalisez votre caramel beurre salé, ci joint ma recette http://www.cyrillelacuisine.fr/2019/09/caramel-au-beurre-sale.html...

Pâtes de fruits maison Ingrédients pour une quarantaine de pâte de fruits 250 g de chair du fruit 320 g de sucre en poudre 55 g de Vitpris 30 g de sucre cristal La réalisation des pâtes de fruits : Laver et mixer les mûres. Récupérer le jus et le mettre...

Gâteau aux 3 noix et raisins secs Ingrédients 200 g de mélange « noisettes, amandes, noix de cajou et raisins secs » 170 g de farine 125 g de beurre 100 g de cassonade 200 ml de lait 2 œufs 2 c a c de levure chimique 25 g de sucre Préparation Mélangez...

Clafoutis aux poires et pêches Ingrédients 1 yaourt 2 poires 2 pêches 15 cl de lait 4 oeufs entiers 25 g de farine 80g de sucre roux Quelques gouttes d’extrait de vanille liquide Amandes effilées Préparation Préchauffer le four à 180°C. Eplucher et couper...

Cake marbré aux mûres Ingrédients : 3 oeufs 150 g de sucre 200 g de farine 150 g de beurre 125 g de mûres 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel Préparation : Battre les œufs en omelette avec le sucre en poudre jusqu’à ce que le mélange blanchisse....

Gâteau au chocolat, mascarpone et noisettes 200 gr de chocolat noir à pâtisser 60 gr de sucre glace 40 gr de farine 250 gr de mascarpone 4 oeufs 150 g de noisettes 50 gr de beurre Préchauffez votre four à 180°c. Chemisez un plat (carré de 20x20 pour moi)...