750 grammes
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Pâtes au thon

Publié le par Cyrillelacuisine

Pâtes au thon

PATES AU THON Ingrédients Nombre de 2 personnes 400 g de pâtes fraîches 1 boîte de thon en boîte émietté 1 échalote 2 tomates herbes de provences. 50 g de gruyère râpé Sel Poivre Préparation Etape 1 Faire cuire les pâtes selon votre goût et le type de...

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Velouté d'endive au jambon 

Publié le par Cyrillelacuisine

Velouté d'endive au jambon 

Velouté d'endive au jambon Ingrédients - 4 endives - un oignon - 1 cuillère à soupe de maïzena - 10 cl de crème liquide - sel - poivre - muscade - dés de jambon - 1 gousse d'ail - 20 cl de bouillon de volaille Etape 1: Emincer 3 endives et un oignon....

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Quiche aux poireaux 

Publié le par Cyrillelacuisine

Quiche aux poireaux 

Quiche aux poireaux Pour la pâte à brioche : 300 g de farine 170 g de lait demi-écrémé 12 g de levure de boulanger 45g d'huile de colza 40 g de sucre 3 g de sel Pour la béchamel : 250 g de lait 20 g de Maizena Sel, poivre, muscade Pour la garniture :...

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Salade composée au chèvre

Publié le par Cyrillelacuisine

Salade composée au chèvre

Salade composée au chèvre Salade Toasts de chèvre Oeuf Tomate cerise Jambon Chèvre Betterave Sauce (huile d'olive, vignaigre de vin et Persillade)

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Papillote de cabillaud mandarine badiane

Publié le par Cyrillelacuisine

Papillote de cabillaud mandarine badiane

Papillote de cabillaud mandarine badiane Ingrédients pour 4 personnes : 600 g de dos de cabillaud 4 mandarines 8 étoiles de badiane 60 g de beurre 1 cuillère à café de maïzena fleur de sel, poivre. Rincez les mandarines. Râpez les zestes de 3 des mandarines...

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Sauce à la Crème d'échalote

Publié le par Cyrillelacuisine

Sauce à la Crème d'échalote

Sauce à la Crème d'échalote Ingrédients 2 échalotes 20 cl de crème fraîche 20 cl de vin blanc sec 40 g de beurre sel, poivre ciboulette, persil Faire frémir les échalotes hachées avec le vin blanc jusqu'à l'obtention d'une purée humide. Mixer la préparation...

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Chou rouge aux pommes et aux épices

Publié le par Cyrillelacuisine

Chou rouge aux pommes et aux épices

Chou rouge aux pommes et aux épices Ingrédients 1/2 chou rouge 1 pomme 1 oignon 1 cuillère à café de quatre épices 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 1 cuillère à soupe d'huile Sel Poivre Préparation 1 Epluchez l'oignon et émincez-le. 2 Epluchez...

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Mousse de courgettes et carottes

Publié le par Cyrillelacuisine

Mousse de courgettes et carottes

Mousse de courgettes et carottes Ingrédients "12 moules": 2 oeufs 3 cuillères à soupe de crème fraîche 1 ou 2 courgettes 3 carottes 1 oignon 1 échalote Sel Poivre Dans une poêle, faites revenir les courgettes, l'oignon et l'échalote avec de l'huile d'olive....

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