Cyrille LA CUISINE

Crevettes à l'ananas sauce aigre douce La liste des ingrédients (pour 4 personnes) 6 cuillères à soupe de vinaigre de riz 250 ml de sauce tomate 350 grammes d’ananas en conserve 2 branches de céleri 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 oignon 4 carottes 500...

Quiche au thon Ingrédients : 1 pâte feuilletée 500 g de coulis de tomates maison 2 oeufs 1 boite de thon parmesan Préparation : Préchauffez votre four à 180 degrés. Mélangez le coulis de tomates et les oeufs. Répartir ce mélange sur la pâte feuilletée....

Crème brûlée au chocolat Ingrédients : 180 g de chocolat 6 jaunes d’œufs 100 g de sucre en poudre 25 cl de lait 25 cl de crème entière 200 g de cassonade Préparation : Préchauffer le four à 100 °C (th. 3). Faire bouillir le lait et la crème dans une casserole,...

Bonjour à tous, Je vous souhaite une Bonne Année 2018 et je tenais à vous remercier pour votre fidélité sur www.cyrillelacuisine.fr "+ de 2500 visiteurs en 1 mois Pour cette occasion, je vous propose un jeu concours via FACEBOOK. Cadeau à gagner : 1 magnifique...

Cookies aux pralinés roses Ingrédients : 300g de farine100g de beurre2 oeufs150g de sucre roux1 sachet de levureUne génereuse poignée de pralines concassées Mélanger la farine avec la levure et le sucre.Faire un puit et y ajouter les oeufs et le beurre...

Légumes farcis à la chair à saucisse

Moules au lard fumé Ingrédients 2 l de moules 2 tranches de lard fumé 3 oignons 15 cl de vin blanc sec 30 g de crême fraîche 1 bouquet garni Poivre sel Préparation Nettoyer les moules et les gratter sous l’eau froide, puis les jeter dans une cocotte sur...

Financiers à la nougatine Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients (6 Portions) : - 50 g de poudre d'amandes - 50 g de farine fluide - 150 g de sucre - 75 g de beurre - 4 blancs d'oeufs - 80 g de nougatine - 1 petite...

Cookies aux noix de pecan Ingrédients 125 g de sucre 125 g de beurre 200 g de farine 2 œufs 1 cc de levure chimique 100 g de noix de pecan Préparation Dans un saladier, travaillez à la cuillère en bois le beurre avec le sucre. Ajoutez les œufs, la levure...

Queues de langoustines flambées Pour 2 personnes : 10 queues de langoustines 40g de beurre 60ml de cognac 1 càs de persil 1 gousse d'ail Sel, poivre Faire fondre le beurre dans une sauteuse et y ajouter les queues de langouste avec l'ail et le persil....