750 grammes
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Roti de boeuf et frites au four

Publié le par Cyrillelacuisine

Roti de boeuf et frites au four

Roti de boeuf et frites au four Roti au four 15 minutes pour la première livre (500 g), puis rajoutez 10 minutes par livre supplémentaire. Frites au four Lavez soigneusement et épluchez les pommes de terre. Coupez-les en tranches de 5 mm d’épaisseur puis...

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Flammekueche

Publié le par Cyrillelacuisine

 Flammekueche

Flammekueche Ingrédients (2 Portions) : Pour la pâte : - 200 g de farine - 2 bonnes pincées de sel - 12 cl d'eau tiède - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 1 paquet de briochin ou de levure de boulanger Pour la garniture d'une flammekueche classique...

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Pizza Jambon et Champignons

Publié le par Cyrillelacuisine

Pizza Jambon et Champignons

Pizza Jambon et champignons Jambon Champignons de Paris Poivron jaune Tomates cerises Olives noires Coulis de tomate maison 1 pâte à Pizza

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Filet mignon à la crème et aux champignons

Publié le par Cyrillelacuisine

Filet mignon à la crème et aux champignons

Filet mignon à la crème et aux champignons Ingrédients (3 personnes) 3 c à s de crème fraiche épaisse Du persil , sel et poivre 1 petit verre de vin blanc sec 1 grosse noisette de beurre Le jus d"un demi citron 1 filet mignon de porc 3 grosses poignées...

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SOUPE POISSON à base de têtes de LANGOUSTINES

Publié le par Cyrillelacuisine

SOUPE POISSON à base de têtes de LANGOUSTINES

SOUPE POISSON à base de têtes de LANGOUSTINES INGREDIENTS pour 4 assiettes 200 gr de têtes ce qui équivaut à 7-8 langoustines fraîches 1/2 oignon 1/2 échalotte 1 gousse d'ail 1 c à s d'huile olive 1 pomme de terre 200 ml eau chaude 200 gr de coulis de...

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Sauce a la menthe

Publié le par Cyrillelacuisine

Sauce a la menthe

Sauce a la menthe Ingrédients de la recette : 1/4 botte de menthe fraîche 1 botte de coriandre fraîche 1 gousse d’ail 1/2 càc de graines de cumin 1 yaourt nature un petit morceau de gingembre du sel Préparation du plat : Séparer les feuilles de menthe...

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Poêlée de la mer

Publié le par Cyrillelacuisine

Poêlée de la mer

Poêlée de la mer Ingrédients pour 4 personnes 400 g calamars 4 tranches de saumon 500 g de crevettes 1/2 l de moules 4 tomates 1 petit poivron rouge 2 oignons 3 gousses d'ail 1 poivron 1 citron 50 g de farine 20 cl de vin blanc 1 feuille de laurier 1...

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Crème d'ail

Publié le par Cyrillelacuisine

Crème d'ail

Crème d'ail Préparation : 05 min Cuisson : 30 min Ingrédients pour 4 personnes 12 gousses d'ail 30 cl de crème liquide sel, poivre Recette Épluchez les gousses d'ail. Placez-les dans une casserole. Couvrez d'eau et portez à ébullition. Dès l'ébullition,...

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